Clearspring Thé Matcha et curcuma Bio 20 sachets

29.000د.ت

  • Mélange de thés matcha et de curcuma
  • Certifié biologique
  • Sachet biodégradable
Disponibilité:En Sotck
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Clearspring Thé Matcha et curcuma Bio en sachets (*20)

Le Clearspring Organic Matcha Ginger est un délicieux mélange créé spécialement pour nous par nos producteurs de thé experts au Japon. Il combine la saveur revigorante du matcha avec les notes riches du curcuma.

Dans les collines autour de Kyoto, la troisième génération de la famille Nagata utilise des méthodes biologiques spéciales, connues sous le nom de “Nature Farming”, pour produire une gamme de thés verts exquis pour Clearspring.

L’ancienne approche agricole utilisée par les Nagatas renforce la vitalité du sol en maintenant un environnement semi-sauvage, où les plantes ne sont pas trop protégées et se nourrissent de compost à base de coupures de thé et de feuilles séchées. Un paillage régulier aide à maintenir l’humidité du sol.

Alors que la plupart des producteurs de thé pulvérisent leurs plantes avec des pesticides et des herbicides 15-20 fois par an, les arbustes à thé des Nagatas ont une vigueur qui leur permet de prospérer sans intrants chimiques.

Les rendements des Nagatas peuvent être inférieurs à la moyenne, mais leurs plantes ont beaucoup moins de moisissures et de brûlures. Ils restent productifs jusqu’à 40 ans, deux fois plus longtemps qu’un théier typique traité avec des produits chimiques.

En plus de la culture du thé, les Nagatas entreprennent des processus habiles de blanchiment, de séchage et de torréfaction pour faire ressortir les saveurs uniques de chaque mélange.

Composition : 

Thé vert biologique sencha (58.5%), curcuma bio (45%), matcha bio (1.5%). * Issu de culture biologique

Conseils de préparation : 

Faire bouillir de l’eau et laisser refroidir une minute avant d’ahouter le sachet de thé. Laisser infuser 1 à 2 minutes. Le sachet peut être mis à infuser 2 à 3  fois maximum.

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